Röstraum
Röstraum ist ein Projekt der ROCKETS Wien!
Leidenschaft für Kaffee
Guter Kaffee braucht Zeit – die intensive Suche nach den richtigen Anbaugebieten, der perfekten Bohne, den verlässlichen Kaffee-Bauern und dem schonenden Transport. Der Kaffee muss vollkommen hinsichtlich Geschmack, Röstprofil und Aroma sein, um die gewünschte einmalige Note entfalten zu können. Augenmerk, Ausdauer und Geduld für jedes entscheidende Detail. Nur wenn man Leidenschaft über Profit stellt und man dem Kaffee auch seine nötige Reifezeit und Zeit in der Rösttrommel lässt, wird er zu dem Geschmackserlebnis, für das der „RÖSTRAUM“ steht. Röstraum macht sich darüber hinaus sein langjähriges Wissen zunutze und schafft extravagante Third Wave Coffees mit ausgeprägtem Säurespiel genauso perfekt wie schokoladige, klassisch italienische Blends. Dies macht Röstraum einzigartig.
Jede Sorte ist speziell. Jede Sorte wird einzeln geröstet, um die schönsten Aromen und den besten Geschmack jeder Bohne herauszuholen. Aber auch eine individuelle Röstung hinsichtlich seiner Verwendung (Filter, Espresso, Cappuccino) und Maschine (Brew Over, Siebträger usw.) ist möglich. Nur so ist der Genuss in jeder Lebenslage – egal ob daheim, im Büro oder als Gast im Restaurant gewährleistet.
Das stets wachsende und oft sehr spezielle Sortiment an Kaffee wird, so oft es möglich ist, direkt von kleinen Kaffee-Bauern aus den verschiedensten Anbaugebieten bezogen. Das Credo von Röstraum ist, für alle das Beste zu erwirken. So sind faire Preise eine Selbstverständlichkeit, um die Arbeit wertzuschätzen und die Familien vor Ort zu unterstützen. Und so schmeckt dieser exquisite Kaffee auch – ehrlich, einmalig und wertvoll.
